Рынки в Мадриде

Пять рынков Мадрида: на охоту за хамоном, сырами и не только

Столица Испании славится тем, что идеальна для расслабленного времяпрепровождения. Тут даже у самого ответственного на свете туриста, который еще за месяц до поездки составил себе список музеев и галерей, обязательных к посещению, может возникнуть непреодолимое искушение напрочь забыть о культурной программе, а вместо этого отправиться дегустировать иберийский хамон и местные сыры.

Не будем осуждать нашего воображаемого гостя Мадрида, ибо желание заменить культурно-образовательный досуг на гастрономические радости в случае со столицей Испании можно назвать более, чем естественным.

Тем, кто хочет попробовать все лучшее сразу, нужно отправляться на рынки Мадрида. Благо, как и везде в Испании, здесь можно не только закупиться провиантом для дома, но и отведать местные специалитеты, что называется, не отходя от кассы. Крупных рынков в Мадриде пять, сегодня честно расскажем о каждом из них.

1. MERCADO DE SAN MIGUEL

Самый центральный рынок города носит название Mercado de San Miguel. Расположен он на одноименной площади Plaza de San Miguel, что как раз на полпути к Королевскому дворцу Мадрида от площади Plaza de Sol.

Рынок любопытен не только в плане гастрономических радостей, его здание тоже заслуживает внимания. Оно считается образцом мадридского модерна, было построено в столице Испании в 1916 году, а на его возведение ушло почти 80 лет. Помимо сыров и хамона тут можно отведать свежайшие устрицы и фермерские фрукты, а кроме доброго вина посетители рынка San Miguel часто дегустируют не отходя от стойки вермут или джин-тоник — эти напитки сегодня очень популярны в Испании.

Могу ли я рекомендовать Mercado de San Miguel безоговорочно и всем? Однозначного ответа на этот вопрос у меня нет. С одной стороны, рынок большой и крайне удобно расположен, до 80-х годов XX века именно сюда отправлялись за покупками почти все жители Мадрида. Правда, потом невидимая рука рынка поступила с mercado нехорошо — крупные супермаркеты переманили к себе большую часть его постоянных покупателей. В 90-х годах рынок думали и вовсе закрыть, но потом в дело вмешались частные инвесторы. Они выкупили здание, провели масштабную реконструкцию, сделали ставку на туристов и заново открыли Mercado de San Miguel в 2009 году.

На фото: салаты с крабами на рынке de San Miguel

В результате на рынке красиво, но дорого — цены по сравнению с другими местами завышены в разы, да и местного населения здесь практически нет — сплошь гости города, живущие близ Plaza de Sol и Plaza Mayor. Однако на качестве хамона или сыров данные факты не отражаются никак, плюс тут множество кафешек с кухней на любой вкус, даже суши-бар имеется. Словом, если желания покидать центр города у вас нет, да и за аутентичной атмосферой традиционного мадридского рынка вы особенно не гонитесь, то смело идите на Mercado de San Miguel, открыт он с 10 часов утра.

Адрес Mercado de San Miguel: Plaza de San Miguel
Часы работы: понедельник, вторник, среда, воскресенье: с 10.00 до 12.00. Четверг, пятница, суббота: с 10.00 до двух часов ночи.

2. MERCADO DE LA PAZ

В разы более аутентичный рынок Мадрида расположен в самом модном и фешенебельном районе города Саламанка — там, где великое множество магазинов разнокалиберных марок: от флагманских бутиков класса luxury до маленьких лавочек испанских дизайнеров.

Mercado de la Paz — рынок небольшой, но очень уютный. Тут не только лучший хамон, сыры на любой вкус и даже экзотические фрукты, привезенные из Марокко, но и кафешки, и винотека. Туристов мало, зато очень много ухоженных жен состоятельных испанцев — они придирчиво выбирают, чем бы таким накормить семью на ужин. На этом же рынке закупаются и шефы, расположенных в Саламанке ресторанов.

Атмосфера на mercado царит совершенно непринужденная, если понимаете по испански, то сможете прослушать целую лекцию по поводу того или иного испанского специалитета, ведь местные продавцы — люди открытые и всегда не против поболтать с покупателями.

Адрес Mercado de la Paz: Calle de Ayala, 28
Часы работы: понедельник — пятница: с 9.00 до 14.30 и с 17.00 до 20.00. Суббота с 9.00 до 14.30, воскресенье — выходной.

3. MERCADO DE MARAVILLAS

Считаете, что размер имеет значение? Тогда отправляйтесь на Mercado de Maravillas. Этот рынок огромен, под его крышей нашлось место аж для 200 лавочек с испанскими специалитетами, а также здесь продают продукты из Мексики, Италии и даже Южной Кореи. Рынок был открыт в Мадриде в 1942 году, сюда имеет смысл идти не только за хамоном и сыром, но и за редкостями, например, тут можно отведать съедобных улиток, ягнятину, крабов или отваренный говяжий язык.

А еще Mercado de Maravillas — прекрасное место для того, чтобы попробовать настоящую паэлью, ведь ресторанчики, открытые на рынке, неизменно входят в списки лучших заведений города, где подают это блюдо.

Адрес Mercado de Maravillas: Calle Bravo Murillo, 122
Часы работы:
понедельник — пятница: с 09.00 до 14.00h и с 17.30 до 20.30. Суббота с 09.00 до 15.00, воскресенье — выходной.

4. MERCADO DE ANTON MARTIN

Anton Martin — мой любимый район Мадрида, ведь тут и традиционные бары, стены которых выложены цветной плиткой, и исторический кинотеатр Cina Dore, построенный еще в 1912 году, улочки здесь узкие и крутые, а дома утопают в объятиях дикого винограда.

Mercado de Anton Martin — двухэтажный рынок, найти его просто по тушам ягнят и здоровенным кускам говядины, которыми торгуют в магазинчиках на подходе к рынку, так что, если вы вегетарианец и подобное зрелище вам претит не меньше, чем идея корриды, — поберегите свои нервы и не ходите сюда. Остальным: «Добро пожаловать!»

На фото: устрицы на рынке Anton Martin

Рынок Anton Martin — богемное местечко. Тут можно отведать все тот же хамон, запив деликатес вином, что продается в барах рынка. Также здесь проводят кулинарные мастер-классы, а еще тут открыты магазины, торгующие пивом домашнего производства. К слову, сегодня в Испании, как и в Италии, маленькие пивоварни — очень распространены. Их владельцы не пытаются варить пиво в промышленных масштабах, а делают ставку на эксклюзивный продукт невероятно высокого качества. Словом, любителям хорошего пива советую посетить Mercado de Anton Martin — вы будете приятно удивлены. И бонус для тех, кто любит посиделки допоздна, — ресторанчики на рынке открыты до 23.30, впрочем, это логично, ведь в Испании ужинают очень поздно.

Адрес Mercado de Anton Martin: Calle de Santa Isabel, 5
Часы работы магазинов: понедельник-пятница с 9.00 до 21.00, суббота с 9.00 — 15.00, рестораны открыты с понедельника по субботу с 9.00 до 23.00. Воскресенье — выходной.

5. MERCADO DE SAN ANTON

Близ веселого и разноцветного гей-квартала Чуэка расположен рынок de San Anton. Он является частью крупного продуктового магазина, а особенность mercado в том, что здесь можно попробовать те разновидности тапаса, что традиционны не только для Мадрида, но и для других областей Испании.

Если так случится, что вы переедите хамона, и вас потянет на привычное и простое, то имейте в виду — на рынке de San Anton делают превосходные бургеры, а подают их на террасе, откуда открывается отличный вид на столицу Испании.

Адрес Mercado de San Anton: Calle de Augusto Figueroa, 24
Часы работы: ежедневно с 10.00 до 00.00

10 продуктовых рынков в Мадриде

Рынок Сан-Мигель, расположенный в историческом здании, которое находится недалеко от Главной площади, является одной из самых ярких кулинарных достопримечательностей Мадрида. Открытый после шестилетней реконструкции в 2009 году, рынок встречает посетителей обновленным фасадом с огромными витринами. Помимо торговых рядов со свежими продуктами вы сможете посетить также традиционные испанские закусочные и оценить такие кулинарные шедевры как «gambas al ajillo» (креветки, обжаренные с чесноком) и «banderillas» (маленькие канапе с оливками, огурцом, болгарским перцем и маринованным луком). Советуем в качестве аперитива заказать La Hora del Vermut (бочковый вермут, €1,50 за порцию), «caña» (традиционное пиво, €2 за порцию) или «rioja» (испанское вино, от €3 за порцию) в любой из винных лавок. Также вам предложат лучшие сорта хереса и игристых вин. Рынок известен прекрасным выбором устриц, изделий из шоколада, икры, «gulas» (имитация маленьких угрей, выполненных из сурими) и фаршированных морских ежей. Цены здесь выше, чем на большинстве мадридских продуктовых рынков, но вы не будете разочарованы – атмосфера и выбор продуктов здесь потрясающие!

• Площадь Сан-Мигель (Plaza de San Miguel); mercadodesanmiguel.es.
Режим работы: Вс-Ср 10:00-00:00, Чт-Сб 10:00-02:00

2. Рынок «Платеа» (Platea)

Платеа

Открытый летом 2014 года на территории бывшего кинотеатра «Сarlos III» на площади Колон, огромный продуктовый рынок с ресторанами, барами и закусочными, за которыми присматривают три испанских шеф-повара (разделяющих шесть мишленовских звезд на троих). Попробуйте мексиканскую, японскую, итальянскую и перуанскую кухню и насладитесь живой музыкой. Тем, кто не располагает достаточной суммой, советуем попробовать местные напитки (пиво и вино от €2.50) и закуски (мини-бургеры с лососем и васаби от €2.50). коктейльный бар «El Palco», расположенный на втором этаже, предлагает отличный вид на улицы Мадрида и зал для курящих (вход за отдельную плату). На первом этаже также есть несколько рядов со свежей продукцией.

• Улица Калле Гойя (Calle Goya) 5-7; plateamadrid.com.
Режим работы: Вс-Ср 12:00-00.30, Чт-Сб 12:00-02.30

3. Рынок «Сан-Ильдефонсо» (Mercado de San Ildefonso)

Сан-Идельфонсо

Желаете познакомиться с кулинарными традициями Мадрида поближе? Добро пожаловать на рынок «Сан-Ильдефонсо»! Трехэтажный торговый комплекс открылся в 2014 на территории разрушенного в 1970 году крытого рынка и является одним из наиболее посещаемых мест престижного мадридского района Маласанья. Посетить рынок мы советуем в первую очередь тем, кто желает сделать «вкусный» привал, путешествуя по Мадриду – улица Фуэнкарраль удивит вас отличным выбором закусочных и баров. 18 торговых рядов и три бара компактно расположились на трех этажах; также на территории рынка есть уютное патио и освещенная терраса. Попробуйте иберийский чоризо (€1.50) в «Arturo Sánchez» или гамбургер с телятиной, фуа-гра, черными трюфелями и клюквенным соусом (€9) в одной из закусочных сети « Gancho Y Directo». На втором этаже вам предложат фирменные угощения, включая мидии и осьминогов из Галиции, сделанные на заказ тортильи и даже стейк с соусом тартар, фуа-гра и трюфелями от итальянской сети «Bovinus Luxury».

Читайте также  Сколько лететь из Тюмени до Вьетнама Нячанг?

• Улица Фуэнкарраль (Fuencarral) 57; mercadodesanildefonso.com.
Режим работы: ежедневно с 10:00 до 01:00

4. Рынок «Майорка»(Mallorca Market)

Майорка

Открытый в 2011 году, рынок фактически является одной из точек торговой сети «Pastelería Mallorca», история которого насчитывает почти сто лет и представляет собой комплекс, включающий деликатесный буфет, пекарню, ресторан и продуктовый рынок. Стильное двухэтажное здание в состоятельном мадридском районе Чамбери заполнено продуктами исключительного качества от поставщиков с безупречной репутацией – ветчину, сыры, вина и выпечку («buñuelos» — жареные шарики из теста, «Roscón de Reyes» — традиционный испанский пирог с цитрусовым вкусом и «torrijas» — испанский аналог французских тостов) . Ресторан, расположенный на первом этаже, приятно удивит вас патио в элегантном садовом дизайне. На выходных побалуйте себя замечательным ланч-меню: огромный выбор колбасных изделий, традиционная «chapata con tomate» (чиабатта с томатом и оливковым маслом), выпечка и кофе (в среднем €9.50). Пообедать вы можете также в любом из заведений (от €7 to €14).

• Улица Де Женова(Calle de Génova) 12; pasteleria-mallorca.com.
Режим работы: ежедневно с 09:00 до 21:00

5. Рынок «Сан-Антон» (Mercado San Antón)

Сан-Антон

Больше похожий на типичный европейский фуд-корт чем на традиционный продуктовый рынок, «Сан-Антон» расположен в квартале Чуэка, известным своей ночной жизнью, модными бутиками и толерантным отношением к представителям ЛГБТ-сообщества. В 22 магазинах вы найдете все: от свежих продуктов, включая лучшие мясные изделия, до традиционных испанских фирменных блюд. «La Imperial» предлагает кальмары по-андалузски (€9) и «cocido madrileño» (€10) – густой гороховый крем-суп с овощами и мясом. Также вы можете выбрать из огромного ассортимента предлагаемых по вполне демократичным ценам закусок – баскские пинчос в « Puturrú de Foie», холодные рыбные закуски в «La Casa del Bacalao», которые идеально дополнит стаканчик астурийского сидра (€1).

Лучший ресторан комплекса, который находится на втором этаже, располагает обширной террасой, где, потягивая джин с тоником, вы сможете оценить городские виды. Любите готовить дома? Забивайте багажник и – за дело.

• Улица Аугусто Фигероа (Calle Augusto Figueroa) 24; mercadosananton.com. Режим работы рынка: Пн-Сб 10:00-22:00, Вс 10:00-03:00; ресторан: Вс-Чт 10:00-00:00, Пт-Сб 10:00-01.30

6. Рынок «Ла Пас» (Mercado de la Paz)

Ла Пас

Продуктовый рынок «Ла Пас» — один из старейших рынков Мадрида, построенный в далеком 1879 году. Здание в стиле «арт-нуво» по праву считается настоящим украшением шикарного района Саламанка. Несмотря на соседство с гламурными бутиками, арт-галереями и музеями, атмосфера здесь достаточно демократичная и комфортная: вежливые и улыбчивые продавцы предложат вам огромный выбор рыбы, мясных изделий и сыров, а также полный ассортимент готовых блюд (рекомендуем «mojama» — соленое филе тунца и соленую треску). Предпочитаете еду на вынос? Ваш выбор – «Casa Dani» с ежедневно обновляемым меню, в которое входят традиционные основные блюда (обязательно попробуйте «fabada asturiana» (тушеные белые бобы), испанский омлет с осьминогом и свиными ребрышками – все ингредиенты приобретаются и готовятся на месте) и легкие закуски (пинчос де тортилья, от €2.40 за порцию).

• Улица Де Айала (Calle de Ayala) 28; mercadolapaz.es.
Режим работы: Пн-Пт 09:00-02.30, 17:00-20:00, Сб 09:00-02.30

7. Рынок «Маравильяс» (Mercado de Maravillas)

Маравильяс

Эта громадина – самый большой муниципальный рынок в Европе; 200 торговых точек предложат вам только самое лучшее: нежнейшая ягнятина из Бургоса, хамон из Экстрамадуры и отличный выбор специй в «Casa Serrano», включая шафран из Ла-манчи и паприку из Ла Вера. Лучшее время для посещения – раннее утро, поскольку в конце рабочего дня на рынке просто яблоку негде упасть. Некоторые кафе и киоски (например, «Cerveceria Raypi» и «El Kiosko») предлагают традиционные испанские блюда – обязательно закажите потрошка в подливке, которое считается неофициальным кулинарным символом Мадрида (€4.50). Рынок также удивит вас поистине безграничным ассортиментом деликатесов со всего мира: южноамериканская бакалейная сеть «Amazonas» — единственное место, где вы можете приобрести популярный перувианский напиток Inca Kola. Как говорят старожилы: «Если вы что-то ищете, идите на рынок Маравильяс. Если вы там этого не найдете, значит этого не существует». Вам будет достаточно нескольких часов, чтобы в этом убедиться.

• Улица Браво Мурильо (Calle Bravo Murillo) 122; mercadomaravillas.eu.
Режим работы: Пн-Пт 09:00-14:00, 17:00-20:00, Пт-Сб 09:00-15:00

8. Рынок «Антон Мартин» (Mercado de Antón Martín)

Антон Мартин

Богемный район Мадрида Уэртас, соседствующий с иммигрантскими кварталами Лавапьес, может похвастаться одним из самых известных рынков – «Антон Мартин» был построен еще в 1941 году. В 63 торговых точках вы можете найти все: обувь, одежду, столовые приборы, органические продукты, травы, вина и традиционную гастрономию по приемлемым ценам (работают дегустационные залы). «Donde Sánchez» удивит вас высококачественной керамической и другой сувенирной продукцией. В «La Mar de Algas» вас ждет отличный выбор морепродуктов, включая маринованную морскую капусту и мидии с карри. Также на территории рынка регулярно проводятся кулинарные мастер-классы. Для поклонников еды на вынос – более чем демократичные суши-меню в «Yokaloka» и традиционная итальянская поркетта (запеченная свинина) в «La Saletta».

• Улица «Санта-Изабель» (Calle de Santa Isabel) 5; mercadoantonmartin.com. Режим работы: Пн-Пт 10:00-21:00, Сб 10:00-15:00

9. Рынок «Сан-Фернандо» (Mercado de San Fernando)

Сан Фернандо

Иммигрантский район Лавапьес – самый креативный и оживленный район испанской столицы, в котором мирно сосуществуют представители десятков национальностей и культур. Благодаря совместным усилиям местных жителей и предпринимателей рынок «Сан-Фернандо» был реконструирован несколько лет назад. В 55 магазинах и торговых киосках и пенсионеры, и студенты смогут удовлетворить свои самые требовательные запросы; также на территории рынка работает парикмахерская и обувная мастерская. Гурманы по достоинству оценят пивной бар «La Buena Pinta» и винную лавку «La Siempre Llena», где отменные испанские бочковые вина нальют в бутылку и укупорят за менее чем €5. Обязательно попробуйте «tortillita de camarones» (тортилью с креветками, €1.50) в «El Mochuelo» или «пинчо бакалао» (€2.50) в «Вond 40». Плюс регулярные мастер-классы, танцевальные и тематические развлекательные вечера и семейные праздники.

• Улица Эмбахадорес (Calle Embajadores) 41; mercadodesanfernando.es.
Режим работы: Пн 09:00-14:00, 15:30-21:00, Вт-Чт 09:00-21:00, Пт 09:00-23:00, Сб-Вс 10:00-17:00

10. Рынок «Барсело» (Mercado de Barceló)

Барсело

После длительной и комплексной пятилетней реконструкции рынок «Барсело» гостеприимно открыл свои двери для посетителей в сентябре 2014 года, удивив гостей новинками – суши-киоском и магазином восточных сладостей «Turkish delight». Также на территории рынка установили подиум для проведения показов одежды и аксессуаров местных молодых дизайнеров (в субботние и воскресные дни). Не упустите возможность отведать деликатесы: в «El Imperio Extremeño» вас ждет знаменитый «jamón ibérico de bellota» (иберийская ветчина) и неповторимый анисовый кремовый ликер в «Tía Corina». Аромат восхитительных «dulce de leche croissant» (круассанов с карамелизированным сгущенным молоком) приведет вас в аргентинскую пекарню «Mama Cora» — вы не устоите перед этим сладким соблазном!

• Улица Барсело (Calle Barceló) 6; mercadobarcelo.es.
Режим работы: Пн-Пт 09:00-14:30 и 17:30 -20:30, Сб 09:00-15:00

Проголодались? Пара фраз на испанском и подробная карта помогут вам не затеряться в гастрономическом водовороте испанской столицы и побаловать себя местными деликатесами. Приятного аппетита!

Гастрономические рынки Мадрида

Гастрономические рынки Мадрида

Продуктовые рынки Мадрида уже давно перешли из статуса просто рынков в настоящие центры гастрономической культуры, где можно не только купить свежие и качественные продукты, попробовать блюда традиционной кухни, отдохнуть в уютном кафе или ресторане, но также посетить фестиваль еды, кулинарные семинары, полюбоваться неповторимой архитектурой здания.

Mercado San Miguel – один из самых знаменитых рынков Мадрида

На рынке Сан-Мигель в Мадриде всегда можно найти самые свежие продукты местного производстваБольшой выбор овощей и фруктов радует посетителей

Рынок Сан-Мигель в Мадриде – настоящий центр кулинарной культуры, который в этом году отмечает свой 100-летний юбилей. Впервые рынок открыл двери для посетителей 13 мая 1916 года.

Меркадо Сан-Мигель может похвастаться не только хорошей кухней и свежими продуктами, о которых мы расскажем ниже, но и удачным расположением. Рынок находится в самом центре Мадрида, недалеко от Пласа-Майор и главной площади Пуэрта-дель-Соль. Отдельно стоит упомянуть здание Меркадо Сан-Мигель, которое представляет собой единственный в городе памятник архитектуры, выполненный из железа. Так что помимо гастрономического рынок представляет еще и культурный интерес.

На рынке можно найти множество изысканных продуктов, есть готовые традиционные закуски, свежие овощи, фрукты и сладости, мясная продукция. Отдельно стоит упомянуть большой выбор рыбы и морепродуктов – прилавки просто ломятся от такого изобилия.

На территории рынка действует множество баров и небольших ресторанчиков, которые предлагают посетителям насладиться традиционными блюдами: паэльей, всевозможными тапас, крокетами и традиционными пататас бравас. Меню обновляется каждый день.

Будьте готовы к тому, что рынок всегда полон посетителей, он пользуется популярностью как среди туристов, так и среди местных жителей.

Mercado San Antón – рынок, где можно приготовить только что купленный продукт

Рынок Сан-Антон сочетает в себе предложение высококачественных продуктов и передовые технологииОгромный выбор деликатесов на любой вкус

Меркадо Сан-Антон – место с богатой историей, изначально это был уличный рынок, который в последствие разросся и стал настолько известным, что был упомянут в книге «Фортуната и Хасинта» испанского писателя, представителя критического реализма Бенито Переса Гальдоса.

Рынок Сан-Антон в Мадриде сохранил свою изначальную концепцию: первый этаж здания представляет собой классический рынок с множеством торговых площадок, где можно выбрать и купить свежие овощи, фрукты, зелень, а также мясную продукцию, рыбу, сыры и копчености, вкусные десерты и традиционные сладости, специи и многое другое.

На втором этаже здания находится ресторанный дворик, здесь каждый желающий может заказать блюда традиционной кухни, сопровождая обед бокалом изысканного вина или традиционного винного напитка – сангрии.

Рыбная лавка на рынке Сан-Антон

Третий этаж рынка – это терраса, на которой располагается ресторан под открытым небом, предлагающий своим посетителям побаловать себя вкусными блюдами от шеф-повара. Концепция ресторана очень интересна, помимо блюд из меню посетители могут выбрать любой понравившийся продукт на прилавке, а повара заведения приготовят его по вашему вкусу с добавлением гарнира и соусов самого высокого качества. Эта услуга называется “Cooking de la cocina de San Antón”.

Посещая продуктовый рынок Мадрида Сан-Антон, загляните в особое местечко под названием Murua Oleoteca, где собраны лучшие сорта оливковых масел, которые можно только найти в городе, по хорошим ценам.

Mercado de la Cebada – один из самых старых рынков Мадрида

Красочный фасад рынка Меркадо-де-ла-Себада производит сильное впечатлениеMercado de la Cebada

В конце XVIII века быстрый рост населения в Мадриде способствовал созданию рынка, который мог бы обеспечивать горожан свежими продуктами. Так, 11 июня 1875 года по приказу короля Альфонсо II был создан продуктовый рынок Меркадо-де-ла-Себада, который до XX века был одной из самых важных торговых площадей в Мадриде.

Читайте также  Сколько стоит парковка в Праге

На огромной территории рынка располагаются рыбные и мясные лавки, магазинчики со свежими овощами и фруктами, а также кафетерии и бары на любой вкус. Всего здесь насчитывается около 200 торговых точек.

В Меркадо-де-ла-Себада проходит множество увлекательных мероприятий гастрономического характера. В определенные даты действуют специальные предложения и скидки в ресторанах и барах рынка.

Mercado San Ildefonso – для ценителей простых и вкусных блюд и закусок

Терраса на Меркадо Сан-Ильдефонс

Меркадо Сан-Ильдефонсо (Mercado San Ildefonso) в Мадриде отличает неповторимая и колоритная атмосфера уличного рынка с небольшими продуктовыми лавками, в которых продаются свежеприготовленные деликатесы.

На каждом из трех этажей рынка расположено по бару, где можно расслабиться в приятной атмосфере, также на территории есть две террасы с великолепным видом на город.

Рынок Сан-Ильдефонсо – это настоящий рай для любителей вкусной и разнообразной еды! Приятно удивляет и то, что меню часто обновляется, поэтому каждый раз можно открывать для себя все новые и новые блюда.

Большой популярностью пользуется место под названием Mi Taco, где каждый желающий может отведать блюда традиционной мексиканской кухни. Здесь подают вкуснейшие такос! За легким перекусом можно зайти в Strip Papas и попробовать приготовленный по оригинальному рецепту картофель с различными соусами на ваш вкус.

Неповторимая атмосфера уличного рынкаЗавтрак в Granja Malasaña – отличное начало дня

Насладиться традиционным испанским завтраком можно в Granja Malasaña, где подают отменные блюда из яиц. Советуем попробовать тортилью или яйца всмятку с гарниром из картофеля и соусом тартар.

Интересна концепция крокетерии Boqueat (крокеты – это обжаренные во фритюре круглые или овальные хрустящие шарики из густого соуса бешамель с различными начинками), где каждый желающий может приобрести коробочку крокетов с разными начинками и индивидуальными соусами.

Каждый год рынок Mercado San Ildefonso в Мадриде проводит Фестиваль уличной еды (Street Food Fest), на котором можно попробовать блюда различных городов мира. В период с конца мая по июнь в рамках фестиваля проходят недели, посвященные кухне одного из городов.

Mercado San Fernando – экологически чистые продукты

Свежие и экологически чистые фрукты зарядят энергией на весь деньВ течение всего дня на рынке можно купить свежеиспеченный хлеб

Отправляясь за покупками на рынок Сан-Фернандо в Мадриде, вы можете быть уверены, что принесете домой корзину со свежими экологически чистыми продуктами.

Много внимания уделяется здоровой и полезной пище: здесь вы можете найти еду, приготовленную без сахара, с низким содержанием соли.

В рамках мероприятия La Cocina del Mercado, которое проводится каждую среду с 18:00 до 19:30, можно поучаствовать в готовке и попробовать блюда различных стран мира, а также послушать лекции о правильном питании.

Помимо событий гастрономического характера в помещении рынка проводятся различные семинары, развлекательные мероприятия, концерты и шоу.

На территории рынка можно взять кофе в одной из кофеен. А вечером – выпить бокал вина или продегустировать местные сорта пива в барах, расположенных на территории гастрономического рынка Мадрида. В местных ресторанчиках подаются блюда различных кухонь мира: традиционной средиземноморской, греческой, японской и многих других.

Mercado de la Paz – рынок с неповторимой атмосферой

Рынок Меркадо-де-ла-Пас расположился на улице АйялаВ Hamburguesa Nostra продаются свежие котлеты для бургеров

Один из самых старых из рынков в Мадриде, который был основан в далеком 1882 году, на протяжении многих столетий предлагает своим посетителям широкий ассортимент продукции самого высокого качества.

Настоящий рай для любителей крокет! На территории рынка Меркадо-де-ла-Пас находится известная и любимая всеми туристами и местными жителями крокетерия Le Croquette, где можно попробовать настоящие домашние крокеты, приготовленные по традиционному рецепту.

Утолить голод, отведав вкусный и сочный гамбургер, можно в Hamburguesa Nostra. В ресторане на выбор предлагается 30 вариаций котлет для бургеров, приготовленных из натуральных продуктов высокого качества.

Mercado de Platea – место для настоящих гурманов

Десерты в кондитерской – просто пальчики оближешь!

Рынок Меркадо-де-Платеа – настоящий гастрономический торговый центр, где на 6000 кв. м расположилось множество магазинов деликатесов и свежих продуктов, а также баров и ресторанов. Это настоящий рай для гурманов и любителей высокой кухни.

На территории рынка открыто множество ресторанов, которые предлагают своим посетителям сервис высокого качества, блюда различных кухонь мира, от традиционной средиземноморской кухни до японской, китайской и перуанской.

Любителям сладкого советуем заглянуть в Mama Framboise – изысканную кондитерскую с большим выбором пирожных, тортов, конфет и других произведений высокой кухни от маэстро Алехандро Монтеса, который готовит авторские сладости из высококачественных продуктов с добавлением секретного ингредиента – любви.

Рынок Меркадо-де-ПлатеаВ Меркадо-де-Платеа можно провести целый день, пробуя местные деликатесы и изысканные блюда от шеф-повара

В Меркадо-де-Платеа можно попробовать блюда от знаменитых шеф-поваров. Например, в ресторане Arriba подаются блюда Рамона Фрейха, получившего две звезды от Мишлена, а также три солнца от испанского гида Репсоль.

Большой популярностью пользуется коктейлерия Palco, где можно уютно устроиться с напитком, приготовленным по оригинальному рецепту, разработанному барменами Диего Кабрера и Лукой Анастасио.

Весь первый этаж занимает Gold Gourmet – большой магазин роскошных деликатесов для настоящих гурманов.

Средний чек в любом из ресторанов рынка составляет примерно 20–30 евро, что полностью оправданно, так как все блюда приготовлены по оригинальным рецептам от мэтров кулинарии.

Центр услуг в Испании

Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» – это Ваш гид в мире индивидуального туризма. Организация туров, маршрутов, поездок, билеты на различные события, экскурсии с лучшими гидами, организация праздников. Услуги для взыскательных клиентов.

Метки: испания, мадрид, еда в испании, рынки мадрида, еда в мадриде, рынки в испании, продуктовые рынки в испании, покупки в испании, гастрономия испании гастрономия мадрида, mercado san miguel, mercado san antón, mercado de la cebada, mercado san ildefonso, mercado de la paz, mercado de platea

Где в Мадриде лучшие рынки?

Где в Мадриде расположены лучшие продуктовые, вещевые, сувенирные и прочие рынки?

оценить

Посетите блошиный рынок в Мадриде Rastro. Работает этот рынок по воскресеньям и праздникам, и добраться до него удобнее всего доехав на метро до станции Tirsa de Molina, а там пройтись немного пешком. Ехать на рынок лучше с утра к 12 часам там начинается толчея. На этом рынке Вы сможете купить разнообразные сувениры и безделушки, футболки, кожаные куртки, вещи, картины. Рынок Rastro очень живой и шумный, а так же он отличается особым колоритом. На нем можно купить что-то интересное и получить огромное удовольствие от увиденного там. Здесь продают телевизоры и аппаратуру, редкие книги и старинные открытки и журналы. Можно купить антикварную посуду и столовые приборы или причудливую цыганскую одежду. Рынок очень большой и в другой его части можно купить прекрасные шарфики и сумки из Таиланда, интересные авторские украшения, дешевую одежду из Индии. На этом рынке можно встретить даже наших матрешек и балалайку.

Известен в Мадриде и рынок Сан-Мигель, его можно назвать центром кулинарного искусства. Расположен он рядом с площадью Plaza Mayor, работает с утра и до 24:00. Там часто проходят дегустации, местные гастрономические фестивали, мастер-классы и другие мероприятия, связанные с кулинарным искусством. На этом рынке Вы сможете купить свежие сезонные продукты, экзотические продукты, деликатесы, закуски тапас и лучшие вина. Многие продукты перед покупкой Вам предложат продегустировать. Здесь продается все от оливок до тунца от сыров до хамона. На территории рынка есть маленькие кафе, где можно попробовать испанские блюда. Обязательно попробуйте тапас, бокадильо и знаменитую паэлью. Стоимость этих блюд здесь небольшая огромную порцию паэльи можно попробовать за 4-5 евро. Самое лучшее испанское вино Вы сможете купить и продегустировать только на этом рынке. Здесь же можно хорошо позавтракать и пообедать.

Еще один большой и популярный у гурманов рынок Сан-Антон. Он занимает 3-этажное здание и кроме продуктовых точек здесь есть бары с красивыми террасами, рестораны и выставочные залы.

оценить

В Мадриде, можно выделить сразу несколько рынков, но хотелось бы Вам предложить именно три из них, где можно найти самые разные товары.

1. Рынок Сан-Антонио – великолепное место, где можно не только приобрести фрукты и овощи, но и прекрасно отдохнуть в кафе или ресторанах, именно там, туристы могут попробовать великолепные блюда местной кухни. Здесь Вы можете попробовать самые необычные и экзотические блюда, которые могут приготовить прямо при Вас, их стоимость совершенно разная, поэтому имея даже небольшие деньги, здесь можно сытно и вкусно пообедать. Сам рынок состоит из нескольких этажей, на первом, продают фрукты, овощи, сыры, колбасы, сыры, свежую рыбу и морепродукты, также здесь можно найти разнообразные сладости, хлебобулочные изделия, мясо и т.д. На втором этаже туристы могут попробовать блюда испанской, итальянской, греческой, японской кухни, Вы еще можете получить прекрасную возможность, понаблюдать за поварами, которые будут для Вас готовить, и возможно, Вы таким образом узнаете некоторые тонкости и секреты профессионалов.

2. Рынок Фуенкаррал – место, которое больше похоже небольшой торговый центр с многочисленными магазинами одежды, аксессуаров и обуви, также здесь туристы могут приобрести сувенирную продукцию. Цены здесь не совсем низкие, но и ассортимент качественных товаров, стоит всех средств, потраченных на них, сюда многие приходят не только за покупками, но и ради хороших кафе, которые такие же популярные, как и на рынке Сан-Антонио.

3. Рынок Растро — популярное место среди тех людей, которые находятся в поиске старинных и необычных вещей, этот блошиный рынок открывается для посетителей каждое воскресенье и в общественные праздники с 9 часов утра и до трех часов дня. Многие туристы выбирают это место для покупки подарков и сувениров свои родным, и не зря, ведь здесь можно найти все что угодно, потому что этот рынок на самом деле огромный, и считается самым большим в Европе. Непременно включите его в свою программу, и возможно, Вы найдете для себя какую-нибудь оригинальную и необычную вещь.

оценить

Известный крытый рынок Сан-Мигель предлагает разнообразные товары — здесь есть множество гастрономических торговых точек со множеством свежих сезонных продуктов, разных деликатесов и экзотических продуктов (часто разрешается дегустация). Помимо этого здесь проводят местные гастрономические фестивали, мастер-классы и прочие мероприятия.

Многие туристы посещают вещевые базары — можно зайти на известный блошиный рынок El Rastro (работает по воскресеньям на площади Каскорро и захватывает прилегающие улицы). Именно здесь можно накупить всевозможные предметы — винтажную одежду, интересные украшения, необычные аксессуары для дома, а еще, в отдельных зонах здесь можно увидеть и приобрести домашних животных, а также разные предметы искусства, старинные книги, журналы, открытки.

оценить

С туристической точки зрения самым популярным рынком в Мадриде, является рынок Эль Растро, который работает по воскресеньям. Это своего рода исторический рынок, так как он функционирует уже на протяжении 500 лет. Расположен рынок в районе Рибера де Куртидорес. На этом рынке можно найти как новую, как и ношенную одежду, различные национальные наряды, выполненные вручную, старинную бижутерию и гравюры и много всяких интересных вещиц, связанных как с Мадридом, так и с Испанией в целом. Часто сюда приходят в поисках старых пластинок. Вообще в Мадриде более 20 рынков и что их осмотреть максимально быстро лучше взять напрокат автомобиль. На постоянной основе работают рынки Cuesta de Moyano и Retiro. Здесь можно найти интересные книги и прочую печатную продукцию разных времен. Все, кому нужен оригинальный сувенир идут на Рынок хиппи, который находится непосредственно на площади Фелипе II. Также в Мадриде очень распространены такие рынки, как праздничные. Такие рынки работают в определенные дни и в определенное время года. К рождественским праздникам открывается очень интересный рынок Пласа Майор. Поход по мадридским рынкам очень затягивает, там можно найти много всего интересного, но все равно лучше изначально правильно спланировать свое время.

Читайте также  Парк «Дельта реки По»

Полное разнообразие рынков в Мадриде: Фуенкаррал, Эль Растро, Сан Мигель и др.

1

Есть агрессивный стиль поведения, когда человек стремится вперёд, невзирая на препятствия, и старается всегда быть первым у прилавка, чтобы успеть выхватить свой приз.

Есть группа спокойных и целеустремлённых шопоголиков, которые не спешат, но неуклонно движутся к цели, терпеливо, без нервов и ненужной суеты. Они не отвлекаются на мелочи и частенько обходят своего более агрессивного коллегу, поскольку его можно легко отвлечь от основного занятия каким-нибудь вздорным поводом, и он теряет темп. А они невозмутимы и настойчивы, и в нужный момент способны на рывок, оставляющий позади многих конкурентов. Именно такой тип покупателей имеет наибольший успех на распродажах.

А есть покупатель-созерцатель, которому, вообще говоря, шоппинг нужен не столько для удовлетворения потребностей в новых товарах, сколько в качестве хорошего способа понаблюдать за окружающим миром. Такой персонаж не полезет в толпу, очертя голову, а даже отодвинется в сторонку, если публика сильно начнёт напирать. Он не получает удовольствия, переходя в огромных аутлетах от бутика к бутику в течение целого дня – ему быстро надоест такое занятие. А вот бродить без определённой цели, наудачу, по незнакомым улицам чужого города, разглядывая окрестности, вглядываясь в лица прохожих, прислушиваясь к необычной музыке чужой речи – это по нему. Если попадаются магазины, он в них заходит, почему бы и нет? И даже может чего-нибудь купить, если встретит действительно что-нибудь стоящее, и даже будет рад покупке.

Именно такой категории покупателей бывают интересны рынки Мадрида. Их тут довольно много, некоторые местные специалисты насчитывают более 30, и они, конечно, разные. Впрочем, рынок есть рынок, чем бы он ни торговал. Но специфика всё же существует, и разница между объектами бывает разительной. Нельзя ведь сравнить, к примеру, рыбный рынок, где торговля идёт прямо с лодок в короткие утренние или вечерние часы, и медлительный, обширный «блошиный рынок», которому торопиться некуда. Конечно, торговля – основная функция рынка, но не единственная, особенно в Испании. Рассмотрим наиболее интересные рынки Мадрида.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Рынок «El Rastro», или «Эль Растро». Его называют барахолкой, одной из наиболее крупной в Европе, оживлённой и украшенной специфическим испанским национальным колоритом. Этот рынок работает по воскресеньям в старинном квартале La Latina и занимает громадную территорию, которую покрывают лотки, палатки и ларёчки, в каждом из которых раскладывают и развешивают свой товар бесчисленные торговцы. В пределы рынка попадают целые площади и улицы, на территории которых продавцы и покупатели осуществляют свой нескончаемый торг. Покупателей здесь много, как приезжих, так и местных, потому что общее количество и разнообразие товара, переполняющего рынок «Эль Растро», превышает возможности самого громадного торгового центра, который только можно себе представить. Тем более, что тут представлены не только современные товары, но и предметы прошлых лет, антиквариат и просто старинные вещи. Здесь продают, например, то, что мы сегодня назвали бы старинным секонд-хендом, к одежде и обуви прошлого добавляются и бывшие в употреблении инструменты, и когда-то изданные афиши, и старые пластинки, воспроизводить записи с которых нечем у обычного покупателя. Так это – для обычного, но дело в том, что покупатели здесь попадаются не совсем обычные, а всё больше – коллекционеры, любители старинных предметов, богатые люди в поисках неожиданного винтажного эксклюзива. Здесь особая атмосфера, часто звучит музыка, а покупатели и продавцы одинаково хорошо разбираются в товаре, за что проникаются уважением друг к другу, и наблюдать за ними невероятно интересно.

Простые шопоголики здесь тоже мелькают, потому что лучшего места для приобретения сувениров просто не найти.

— Рынок «Фуенкаррал» относится к местам культовой торговли, которых немало в Мадриде. Рынок находится в центре города, и оформлен наподобие миниатюрного торгово-развлекательного центра, где вместо масштабных магазинов выступают ларьки и небольшие магазинчики, представляющие дорогие торговые марки. Их немало, более 45 единиц. Есть и здание, задуманное в качестве альтернативы обычным торговым центрам, в стенах которого, на 2-х этажах, разместились многие торговые точки рынка. Кроме того, здесь функционируют многочисленные бары и рестораны, где можно приятно провести время. Надо ещё добавить, что частенько на территории рынка «Фуенкаррал» организуются различные общественные мероприятия, типа фестиваля фильмов, или различных просмотров, выставок и спектаклей. А мадридская молодежь вообще считает территорию рынка местом встреч и приятного времяпрепровождения, культурного и творческого.

2

В общем, рынок является антиподом традиционного, скучного и обыденного шоппинга. Начиная с оформления, здесь всё необычно, как сочетание элементов хай-тек с органзой и яркими текстильными элементами. Например, здесь Вы можете посетить парикмахерскую, которая работает в сюрреалистической манере, или прикупить себе одежду в стиле отчаянного авангарда, или приобрести авторскую работу талантливого начинающего дизайнера, причём он сам Вам её и вручит, из рук в руки. Здесь же Вы можете увидеть и одежду признанных мировых трендов, и удивительной красоты ювелирные украшения. Цены здесь весьма высоки, не такие, с какими мы привыкли сталкиваться на рынках. Но ведь и рынок необычный, согласитесь, к нему не подойдёшь с привычными мерками. Тем он и интересен.

— Рынок «Сан Мигель». Он не является самым большим рынком города, в Мадриде есть и побольше, но зато его можно назвать наиболее оригинальным. Прежде всего – помещение рынка, которое возведено из ажурных металлических конструкций, на вид — невесомых, а несущие составляющие вообще отлиты в чугуне. Внутренние помещения рынка красиво отделаны керамикой, хорошо освещены, а зимой здесь греются газовыми фонарями. Дело в том, что этот рынок открыт практически всю ночь, и его закрывают только на один час перед рассветом – от 5 до 6.

Этот рынок продовольственный, и в нём можно купить продукты, привезённые со всего мира, включая русскую чёрную икру и французские устрицы. Но присутствует и много местных продуктов, начиная от домашнего хлеба, вяленой рыбы и заканчивая грибами из близлежащих лесов. Здесь же, между прилавками, установлены столики, за которыми восстанавливают силы проголодавшиеся покупатели. Подают им «тапас», и это может быть любая закуска, от орешков до шашлыка, которую можно подать к пиву. Здесь, на рынке «Сан Мигель», это чаще всего — блюда из морепродуктов, среди которых попадаются весьма экзотические.

— Рынок «Utopicus». Это рынок с платным входом, стоимостью в 1 евро. Он располагается в здании Utopic_Us, которое называется арт-пространством, и работает по воскресеньям, с 12:00 до 20:00. Здесь выставлены работы местных ювелиров, дизайнеров, иллюстраторов и даже музыкантов. Продают в этих залах и винтажные предметы, в том числе и одежду. Функционируют кружки по интересам, как для взрослых участников, так и для детей. Сюда привозят вино из мадридских винных погребов, и можно выпить бокал, закусив фруктами, блинчиками с шоколадом или сыром. В помещении рынка звучит музыка, одухотворяя атмосферу утончённости и взаимопонимания.

— Рынок «Сан-Антон». Недавно была произведена масштабная реконструкция рынка, и, когда он открылся, мадридцы его не узнали. Здесь царит авангард, чувствуется веяния последней моды, и это ощущение исходит не только от оформления залов, выполненных в ультрасовременном стиле, но и его привносит публика, которая немедленно оценила новый вид рынка и дружно в него вписалась. Теперь это – традиционное место эпатажных мероприятий, вечеринок различного размаха, производства кулинарных шедевров. Причём блюда готовят в присутствии заказчиков, из морепродуктов и других ингредиентов, купленных прямо здесь, на первом этаже рынка. На втором этаже располагается кулинарный центр с рестораном, куда покупатели могут передать только что купленную продукцию, а затем подняться самим и вкусить трапезу из свежеприготовленной рыбы или, например, кальмара. Им подадут и полагающееся вино, и различные закуски. А завершается банкет на третьем этаже, где гости пьют кофе и коктейли на террасе и приходят в себя после всех этих блюд испанской, итальянской, японской и греческой кухни. Терраса не прекращает своего функционирования ни ночью, ни даже зимой, и это говорит о степени разогрева гостей рынка-ресторана «Сан-Антон».

Таковы рынки Мадрида. Они похожи на сам город – яркий, необычный, неожиданный в своих контрастах. И неисчерпаемы, так же, как и сам Мадрид. Да, все они ограничены территориально, узкими рамками пространственных объектов, но внутреннее их содержание чрезвычайно разнообразно. Сколько раз ни проходите по мадридским улицам, сколько раз ни посещайте его рынков, каждый раз Вы чему-то удивитесь и встретитесь с чем-нибудь совершенно не знакомым. Жизнь всегда имеет чего-нибудь новенького про запас, и предъявляет нам в удобное для неё время. И не всегда это бывает плохая новость! А в нашем случае, когда знаешь, что не всё обыденно, а есть и новинки, и изюминки, — так просто хорошо.

Сами пользуемся, поэтому рекомендуем: бронируем авиабилеты на Aviasales и отели на Hotellook, смотрим экскурсии на Sputnik8, Weatlas или Tripster. Страховку оформляем на Cherehapa. Арендуем авто на EconomyBookings. Еще можно купить Ж/Д билет на Rail Europe и на автобус Flixbus. Если нужно (например, чтоб организовать шоп-тур), покупаем пакетные туры на Travelata.

Оставить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: