Сколько стоит кокосовое масло на Гоа

Кокосовое масло Patanjali Coconut Oil

Кокосовое масло – один из самых известных и многофункциональных продуктов для здоровья и красоты, используемых как в пищевой промышленности, так и в косметологии. Кокосовое масло богато жирными кислотами, фосфором, кальцием, железом и витаминами, легко усваивается и оказывает множественный позитивный эффект на здоровье человека.

Польза кокосового масла

  • Волосы
    Кокосовое масло является прекрасным кондиционером для волос, увлажняет и смягчает, придает волосам блеск, снижает ломкость и выпадение волос, помогает справиться с перхотью и другими инфекциями кожи головы. Масло насыщает волосы полезными микроэлементами, защищает от механических и химических повреждений, а также от пагубного воздействия открытых солнечных лучей. Кокосовое масло можно использовать для терапии волос как самостоятельное средство, а также смешивать с другими маслами, добавлять в шампуни, кондиционеры, маски и натуральные краски для волос.
  • Кожа
    Кокосовое масло имеет приятный, нежный аромат, легко впитывается и не забивает поры. Масло кокоса идеально подходит обладателям сухой, чувствительной, склонной к раздражениям и шелушению коже. Кокосовое масло помогает замедлить проявление возрастных изменений кожи, а также оказывает позитивный результат при лечении псориаза, экземы и других кожных заболеваний. Кокосовое масло можно добавлять в любимые крема, маски, гели для душа и средства для снятия косметики для усиления увлажняющего и питательного эффекта.
  • Массаж
    Легкая и скользящая текстура кокосового масла позволяет активно использовать его для массажа тела и головы. Масло имеет приятный натуральный аромат, быстро впитывается и дает мгновенный расслабляющий эффект. Массаж с кокосовым маслом улучшает состояние кожи, поднимает ее тонус и замедляет процессы старения. Массаж головы с кокосовым маслом способствует укреплению волос, улучшает циркуляцию крови в клетках кожи головы, успокаивает нервную систему и снижает влияние стрессовых факторов на организм человека.
  • Для детей
    Кокосовое масло является прекрасным натуральным средством для ухода за нежной кожей ребенка. Масло обладает ярко выраженным ранозаживляющим и антибактериальным свойствами, помогает предотвратить покраснения и раздражения чувствительной кожи малыша, увлажняет, питает и защищает ее от внешних механических повреждений. Массаж с кокосовым маслом поможет малышу расслабиться и успокоиться.
  • Солнцезащитное средство
    Кокосовое масло защищает кожу и волосы от пагубного влияния открытых солнечных лучей,поможет сохранить блеск и цвет волос, а кожу увлажненной и мягкой даже после длительного прибывания на солнце. Кроме того, использование кокосового масла во время загара, сделает вас обладателем ровного и красивого загара.
  • Иммунная система
    Антимикробные жиры, лауриновая, каприновая и каприловая кислоты, посредством своих противогрибковых, антибактериальных и противовирусных свойств, укрепляют иммунную систему. Кокосовое масло повышает сопротивляемость организма при онкологических и вирусно-бактериальных заболеваниях, таких, как герпес, грипп, ВИЧ.
  • Инфекции
    Кокосовое масло образует защитную пленку на пораженной части тела, препятствуя проникновению пыли, воздуха, грибка, бактерий и вирусов. Масло кокоса ускоряет процесс заживления, ускоряет восстанавление поврежденных тканей.
  • Сердечно-сосудистая система
    Несмотря на высокое содержание насыщенных жиров и лауриновой кислоты, кокосовое масло снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, не повышает уровень плохого холестерина, нормализует кровяное давление
  • Пищеварительная система
    Коксовое масло активно используется в кулинарии, не только улучшая вкус многих привычных блюд, но и позитивно влияя на всю систему пищеварения. Насыщенные жиры, с их антибактериальными свойствами, помогают в борьбе с микробами, грибками и паразитами, которые вызывают расстройство желудка, масло снижает риск раздражения желудка и способствует лучшей усвояемости витаминов, минералов и аминокислот.
  • Снижение веса
    Кокосовое масло легко усваивается, способствует здоровому функционированию щитовидной железы, улучшает обмен веществ, уменьшая нагрузку на поджелудочную железу, сжигает больше энергии, что способствует потере веса.

Кокосовое масло также снижает нагрузку на печень, препятствует накоплению жиров, помогает растворять камни в почках, используется для профилактики и лечения сахарного диабета, укрепляет зубы и костные ткани.

Кокосовое масло Патанджали Аюрведа это 100% натуральный продукт высокого качества. Масло получено методом двойной фильтрации, не содержит посторонних добавок и вредных химических веществ, абсолютно безопасно для использования в косметических, лечебных и пищевых целях.

Состав :

100% кокосовое масло

Внимание! Многие индийские масла склонны менять свою текстуру при низкой температуре воздуха и могут приобретать более густую консистенцию в период хранения. Тщательно взболтайте масло перед его употреблением, при необходимости, подержите над паровой ванной для возвращения маслу изначальной консистенции.

Индия, ГОА — отзыв

Фото моих покупок. Что купить в Индии, а что лучше не покупать, цены. Что посмотреть без байка, где поесть. Арамболь.

Побывать в Индии — было моей мечтой, и она осуществилась в ноябре 2019 года.

Мы купили горящую путевку в Арамболь на 8 ночей всего за 15300 руб. из Москвы.

Полет длился 7,5 часов.

Индия мне понравилась сразу, как только я увидела пейзажи за окном автобуса, на котором нас везли в отель.

Да, грязь на улицах есть, но на ней не акцентируется внимание.

Потрясающая природа и краски. Таких ярких красок я, пожалуй, не видела нигде.

А какие в Индии закаты! Это просто что-то необыкновенное, красота до мурашек.

Каждый закат уникален, длится он всего минут 30 с 17.30 до 18.00

Океан в ноябре был очень теплый, 29 градусов. Но волны были постоянно, не поплавать. Мы заходили в воду просто постоять, волны даже у берега накрывают с головой и сильно бьют. А ещё в океане есть обратное течение, чувствуешь, как тебя затягивает в глубь. Нужно быть аккуратными.

Пляжная линия широкая, песок сероватый, мусор только по утрам можно встретить, но его убирают.

В ГОА прекрасны не только закаты, но и рассветы. Я вставала пораньше, около 6 часов и шла на пляж.

На рассвете рыбаки достают свой улов, я смотрела как они разбирают свои сети, в основном в них мелкая рыба. А ещё утром на пляже спят группами коровы и собаки, я подходила и гладила их. Они не агрессивные. Днем коров и собак меньше, собаки прячутся от жары под лежаками.

Понравились Шеки (кафешки) на пляже. В них можно бесплатно взять себе лежак, но нужно что-то купить, можно просто бутылку воды за 20 рупий (18 рублей).

На пляже много торговцев, они продают бижутерию, палантины, барабаны, предлагают массаж. Подходят часто и не по одному разу, от них сложно отвязаться, что напрягает. Даже когда спишь на лежаке, подходят,трогают за пятку и будят.

Из кафешек нам понравились три:

1. Шанти в глубине пляжа. Семейное кафе с низкими ценами и очень вкусной едой. Ели в основном именно там. Находится напротив храма

2. Кафе на пляже в сторону пресного озера.

3. Кафешка рядом с вышеупомянутым кафе Шанти. Едят там только местные, туристов никогда там не видели, меню маленькое, местные едят там рис и пирожки с картошкой — самосы. Мы покупали там лепешки с соусом, лапшу быстрого приготовления, самосы. Вкусно, но островато.

Читайте также  Деревни в Турции

В Индии много всякой живности. Берите средства от комаров. Без них закусают. В номерах не оставляйте еду. У нас в сумке был бутерброд, за пару часов набежали муравьи и даже отложили свои яйца.

На балконе встретили самку богомола.

На улице увидели большого жука, от которого даже кот был в шоке.

Мы не брали байк в аренду. Вот что получилось самостоятельно посмотреть в Арамболе:

1. Шоу барабанов, проходит на пляже, начинается во время заката. На него приходят все желающие и играют на барабанах.

2. Камни в конце пляжа, Можно по ним поползать и встретить маленьких крабиков.

3. Пресное озеро. Оно небольшое, дно не очень приятное, илистое с водорослями, смотрится живописно.

4. Сай Баба — мудрец, который сидит в горах. К нему можно прийти, он показывает разные трюки, оплата донейшен. Дорога в гору через лес, одевайте удобную обувь. В лесу можно встретить обезьян.

5. Смотровая площадка на пути к пресному озеру

6. Приятно просто гулять вдоль пляжа.

7. В Арамбрле проходит много вечеринок. Понравилась очень музыка на вечеринках, играют разные диджеи.

8. Гуляли по торговым улочкам. На них интенсивное движение байков. Продавцы не приставучие. По утрам желают доброго утра, это приятно)

Что можно купить в ГОА?

Я смотрела информацию в отзывах и роликах на Ютьюбе.

1.Купила шампунь и крем для волос от Гималайи. Не понравились.

2. Розовая вода от Дабур. Хороший тоник для лица, понравился.

3. БАДы от Гималайи Ним для кожи лица, Ашваганда для мозга.

4. Витамины супрадин. В Индии 30 таблеток стоит 68 рублей, в России 900 рублей. По эффекту очень понравились. Ощутила прилив сил и энергии, хорошее настроение.

5. Таблетки от простуды Тришун, 150 рублей за упаковку.

6. Кокосовое масло фирмы Парашют, очень понравилось. Отлично увлажняет кожу тела, лучше любого крема, и волосы после масла струящиеся, мягкие, блестящие. Загар с маслом хорошо ложится, но можно обгореть.

7. Масло миндальное, стоит всего 18 рублей. Применяла для волос, понравилось, но кокосовое понравилось больше.

8. Масло Амлы, стоит 63 рубля. У масла очень интенсивный запах, для волос отлично подошло.

9. Шампунь Амла от фирмы Дабур. Очень понравился, отлично пенится, волосы не сушит.

10. Чаванпраш — индийское варенье для укрепления иммунитета, вкус специфический. Есть разных марок Дабур и Гималайи. По совету продавца купила Гималайи.

11. Мазь Кайлас Живан, как говорят мазь от всех болезней, кроме смерти. От ожогов очень хорошо помогла. Пробовала порез от ножа мазать и простуду на губах, прыщи — не помогла.

12. Кожаные вещи. Я купила себе сумку за 900 рублей. Кожа очень мягкая. Ношу с удовольствием, вместительная, даже цветочный горшок с фиалкой поместился)

13. Леденцы от кашля, пока не пробовала. 20 рублей за упаковку 10 штук.

15. Зубная паста с перцем Red. Понравилась, отлично освежает.

17. Антибиотик, продается без рецепта, 36 рублей. за пластинку.

Останавливалась в отеле Rudra 1* в Арамболе, отель очень понравился. Отличный отель для своей ценовой категории.

Отзыв о мази Кайлас Живан

Отзыв о индийском миндальное масле для волос

Отзыв о шампуне Гималайи

Отзыв о креме для волос Гималайи

Мой опыт отбеливания кожи зубный порошком

  • Бесконечное солнце
  • Восхитительный пейзаж
  • Все дешево
  • Действительно теплое море даже зимой
  • Красивая природа
  • Место, где хорошо всем закупиться
  • Очень приветливое и доброе население
  • Разводящие торговцы

Узнаю знакомые места, Индия это конечно треш Помню тоже набирали местную зубную пасту))

Вы посетили, конечно же, чисто туристический Арамболь. Понятно, что Гоа рассчитано только на развлечение праздных европейцев и вытягивание из них денежек на различные шоу-кафешки и побрякушки-косметику.

Настоящая Индия с её необыкновенной, чудесной и магической атмосферой, безусловно, находится не в Гоа.

Чтобы прочувствовать Индию всем сердцем, надо прикоснуться к её не самым «чистым», с точки зрения европейца, сторонам, но глубоко духовным.

Необходимо увидеть таинственные обычаи и сумасшедшие праздники, памятники древних времён и, конечно, общаться с индийцами.

Отзыв будет полезен только для поверхностного ознакомления с туристической частью страны. Не более того. Шампунь и таблетки, кафешки и чистенький пляж — это Индия? Это главное из Вашего личного опыта? Ну-ну.

Кокосовое масло: в чем польза

Кокосовое масло относится к категории натуральных растительных масел, которое получают способом горячего или холодного прессования из высушенной копры. Оба способа достаточно популярны и имеют как преимущества, так и недостатки. Давно доказано, что кроме райского наслаждения кокос имеет и сугубо практическую пользу, его масло обладает уникальными свойствами, которые способствуют омоложению кожи, разглаживанию морщин, восстановлению здоровья и силы волос.

Кокосовое масло

Состав кокосового масла

Кокосовое масло отличается сложным составом, в котором содержится большое количество компонентов, микроэлементов, моноглицеридов, насыщенных и полиненасыщенных кислот. Состав может меняться, но основными компонентами являются:
• олеиновая кислота;
• пальмитиновая кислота;
• миристиновая кислота;
• лауриновая кислота;
• каприновая и каприловая кислоты;
• витамины С, Е и А.

Особенностью кокосового масла является его антиоксидантное свойство, которое позволяет замедлить процессы старения в организме.

Полезные свойства кокосового масла

Секреты целебных свойств кокосового масла были известны еще 4 тысячи лет назад, но современные методы исследования позволяют открывать все новые уникальные свойства этого натурального продукта. Уже доказано, что натуральное кокосовое масло холодного отжима:

Обладает возможностью укрепления иммунной системы. Это обусловлено наличием в его составе моноглицеридов и лауриновой кислоты, присутствующие в грудном молоке женщины. Эти компоненты способствуют укреплению иммунитета ребенка и взрослого человека.

Нормализует уровень холестерина. Регулярное употребление небольшого количества кокосового масла в пищу способствует нормализации уровня холестерина за счет присутствия лауриновой кислоты.

Нормализует деятельность ЖКТ. Наличие свободных ненасыщенных кислот и сложных компонентов позволяет нормализовать работу кишечника, восстановить его микрофлору, снизить риск возникновения запоров.

Помимо этих свойств, существуют и другие не менее полезные свойства натурального масла, среди которых:
• снижает риск развития сердечно-сосудистых болезней, в том числе стенокардии, ИБС, инсульта, инфаркта;
• нормализует уровень сахара в крови;
• способствует снижению излишнего веса;
• снижает риск развития онкологических новообразований;
• нормализует работу щитовидной железы;
• положительно влияет на функцию предстательной железы; излечивает псориаз;
• снижает риск заболевания респираторными вирусными инфекциями;
• способствует очищению кровеносных сосудов от холестериновых бляшек;
• стимулирует выработку гормона, отвечающего за преждевременное старение организма.

Вред кокосового масла

Как и любое вещество, кокосовое масло имеет не только положительные свойства, но и отрицательные характеристики. Данный продукт противопоказан людям, имеющим индивидуальную непереносимость какого-либо компонента масла. Следующим недостатком является возможность возникновения аллергической реакции или пищевого отравления. Это, как правило, возникает при бесконтрольном употреблении в пищу кокосового масла. Поэтому следует проконсультироваться у специалиста об особенностях приема продукта и его дозировке.

Читайте также  Где менять деньги на Гоа

Косметология и кокосовое масло

За счет содержания антиоксидантов кокосовое масло имеет длительный срок хранения, при этом, не теряя своих первоначальных свойств. Этот фактор позволяет широко применять этот продукт в косметологии, как смягчающее и увлажняющее средство, как мощный антиоксидант и как антибактериальное и противогрибковое средство.

Кокосовое масло применяется в качестве составного компонента в специальных смесях для проведения массажа тела. Проведение одного или двух курсов массажа способно улучшить качество кожного покрова тела и повысить его упругость и тургор. Обычно этот массаж включен в многочисленные антицеллюлитные программы, направленные на омоложение и оздоровление кожи тела.

Уникальной особенностью является способность использования кокосового масла в качестве загарного средства. Небольшое количество масла наносится на тело (кроме лица, которое обрабатывается солнцезащитным кремом) для получения ровного красивого загара с шоколадным оттенком.

Многие девушки любят кокосовое масло за его способность укреплять волосы и ресницы. Нанесение небольшого количества масла на ресницы ежедневно в течение недели способно улучшить здоровье и усилить рост ресниц. Но главным предназначением кокосового масла является использование в качестве компонента многих масок для лица и тела.

Рецепты масок с кокосовым маслом

Для кожи

Эта маска является отличным средством для питания кожи и приобретения мягкости и бархатистости. Маски следует готовить непосредственно перед нанесением, чтобы максимально сохранить полезные свойства. Следует взять 3-4 полные ложки продукта, которые смешать с 5-7 каплями ароматического масла апельсина и с полной ложкой измельченных овсяных хлопьев. Натереть тело во время купания, после чего смыть теплой водой.

Для волос

Растопленные две полные ложки масла кокоса соединить с полной ложкой жирной сметаны или жирных сливок. Смесь намазать на волосы, укутать пленкой и теплым платком и выдержать в течение пары часов, после чего смыть шампунем. Эта маска эффективна для сухого и нормального типа волос.

Видео: про кокосовое масло в программе «Говорит ЭКСПЕРТ»

Сколько стоит кокосовое масло?

Кокосовое масло – действительно уникальный продукт растительного происхождения. Оно позволяет насытить организм насыщенными жирами, которые он самостоятельно синтезировать не в состоянии. Его используют не только для еды, но и для волос, а также для кожи. Ниже приведена таблица цен на кокосовое масло:

  • Средняя стоимость кокосового масла: 1460-1520 рублей за литр;
  • Нерафинированное: 830-890 руб за 250 мл (1720 руб/л)
  • Рафинированное: 600-640 руб/л;
  • Холодного отжима: 920-980 руб за 0,25 кг;
  • Органическое натуральное: 400-450 руб за 250 мл.

Сколько стоит кокосовое масло

Для понимания ценообразования также следует изучить следующие факторы:

Бренды кокосового масла их цена

Цена кокосового масла

Современный рынок предлагает много разных вариантов кокосового масла. Стоит выделить самые лучшие продукты, которые являются действительно натуральными.

  • Aroy-D Масло 100% кокосовое (Extra Virgin). Хорошая альтернатива сливочному и растительному маслу. Можно класть в десерты или разные напитки. Используется также в сфере красоты: справляется со снятием макияжа, улучшает состояние волос и кожи лица. Укрепляет иммунную систему и насыщает организм витаминами. Продается в стеклянной банке, отличается экономичным расходом. Этот бренд можно купить за 399 руб за 450 мл;
  • La Tourangelle. Для приготовления используют кокосы органического происхождения, которые были собраны вручную и затем так же заготовлены. Этот продукт подходит для жарки, его добавляют в выпечку и каши. Отличная альтернатива сливочному маслу. Омолаживает организм и кожу. Налаживает работу пищеварительной системы. Продается в Москве за 734 руб за 414 мл;
  • Baraka. Данный продукт получается за счет использования технологии холодного отжима. Положительно влияет на организм и содержит много полезных компонентов. Использовать можно в сфере косметологии, так как масло улучшает состояние кожи. Идеально сочетается с разными десертами и прочими блюдами. Реализуется за 580 руб за 1 л;
  • Organica for all. Нефильтрованное масло холодного отжима, отличающееся приятным запахом кокоса. Целиком натуральный продукт, что подтверждено различными сертификатами. В составе нет ничего лишнего, никаких ГМО или химии. Можно добавлять это масло в десерты и каши, использовать для жарки. Имеет приятный вкус и высокое качество. Выставляется на прилавки по 239 руб за 0,4 л;
  • Roi Thai. Натуральный продукт, который подходит для жарки продуктов или добавления в те или иные блюда. В составе нет никаких трансжиров. Хорошо усваивается и улучшает состояние организма. Эту марку предлагают купить за 325-345 руб за 600 мл;
  • Naariyal Extra Virgin. Масло холодного отжима, которое содержит много полезных веществ. Хорошо заменяет другие виды масла. Этот продукт более полезен и вкусен. Можно добавлять в косметические средства. Предлагается к покупке за 685 руб за 0,5 л.

Стоимость кокосового масла в магазинах

Стоимость кокосового масла

Кокосовое масло используется в разных сферах жизни: кулинарии или для красоты. Нужно рассмотреть основные его виды:

  • Для волос. Кокосовое масло используется женщинами очень давно. Оно содержит в себе как насыщенные, так и ненасыщенные жирные кислоты, что обуславливает его пользу. Оно значительно улучшает состояние волос, делает их более послушными и гладкими, помогает справиться с сечением. Средний ценовой диапазон– 690-730руб за баночку в 0,5 л.
  • Для еды. Кокосовое масло используется для запекания или тушения разных продуктов. Еще его часто добавляют в выпечку и десерты. В летнюю жару масло добавляют в салаты. Такой продукт стоит примерно 1450-1550руб/л.
  • Для жарки. На кокосовом масле вполне можно жарить разную пищу. Такие блюда получаются более полезными и питательными. Заплатить за это масло понадобится около 840-920руб за 250 мл.

Кокосовое масло – популярный продукт, который часто используются в кулинарии и сфере красоты. Оно имеет разные виды и цены.

От локального продукта из Азии – до главного суперфуда планеты: чем полезно кокосовое масло на самом деле

Некоторые специалисты считают кокосовое масло незаменимым продуктом на любой кухне. Другие утверждают, что входящие в его состав насыщенные кислоты способны существенно навредить здоровью. Мы выяснили, что истина где-то посередине.

Разбираемся с тем, чем кокосовое масло отличается от другого растительного, каким оно бывает и как его использовать с максимальной пользой для здоровья.

Кокосовый орех и все-все-все

О том, что плоды кокосовой пальмы съедобны, известно человечеству давно. В ЮВА, на родине самого растения, его окультурили еще в глубокой древности. Считается, что пальмы появились на территории современной Малайзии. Благодаря тому, что деревья росли на морском побережье, зрелые кокосы падали недалеко от воды или прямо в нее, подхватывались течениями и со временем распространились по всей Юго-Восточной и Южной Азии. Кстати, несмотря на то что плоды кокосовой пальмы принято называть орехами, это костянки (ягоды) с волокнистым межплодником.

Изначально в пищу употребляли только кокосовую воду, содержащуюся внутри молодых кокосов. Она служила не только для утоления жажды, но и для производства соусов и приготовления еды. Благодаря химическому составу, напоминающему состав человеческой плазмы, кокосовая вода использовалась и в медицине. В частности, во время Второй мировой войны из-за дефицита изотонических растворов в японских военных госпиталях кокосовой водой заменяли физрастворы и плазму.

Читайте также  Витебский областной краеведческий музей

Второй по важности (а начиная с XX века – самой важной) является белая маслянистая мякоть с насыщенным вкусом, образующаяся внутри зрелого плода. Именно из мякоти производят самые популярные кокосовые продукты – молоко и масло. Последнее в XXI веке сначала молниеносно заслужило звание суперфуда, а потом столь же стремительно покинуло список «суперъеды».

Негативное отношение к кокосовому маслу появилось после упоминания в новостных изданиях о том, что профессор Карин Майклс из Гарвардского университета назвала его «чистым ядом» в своей открытой лекции. Но нигде не приведены видеозаписи или документальные подтверждения этого заявления, а единственная ссылка на источник, найденная нами в The Guardian, ведет на удаленную страницу в YouTube. (Правда, доктор Карин Майклс действительно существует. Она преподает в Гарварде и изучает эпигенетическую эпидемиологию и профилактику онкологических заболеваний.)

Впрочем, многие американские диетологи сходятся во мнении, что кокосовое масло из-за его насыщенности жирными кислотами не стоит делать основой питания и лучше комбинировать в пище с другими маслами. Члены Американской ассоциации кардиологов рекомендуют замену насыщенных жиров ненасыщенными: это уменьшает уровень «плохого» холестерина и, соответственно, риск развития атеросклероза.

Виды кокосового масла

По способу производства

Холодный отжим. Дорогостоящий вид производства, при котором свежую мякоть кокоса или высушенную (копру) кладут под пресс. В результате из копры можно извлечь всего 10% масла, но получившийся продукт будет содержать максимум полезных веществ.

Существует несколько технологических способов получить масло первого отжима:

использование винтового пресса для отжима непосредственно мякоти;

смешивание мякоти с водой для получения кокосового молока и дальнейшая ферментация молока на протяжении 36–48 часов с последующим отделением масла от жидкости.

Масло холодного отжима можно узнать по надписи Virgin или Extra Virgin Coconut Oil на этикетке, если оно получено из свежей мякоти, и Pure Coconut Oil, если оно выжато из высушенной мякоти (копры).

Надпись Organic Coconut Oil обозначает то, что масло получено с пальм, удобряемых только органикой, без применения пестицидов и гербицидов.

Горячий отжим. При этом виде производства копру измельчают, подвергают термической обработке (варка, в ряде случаев обжаривание) и фильтруют, получая готовое кокосовое нерафинированное масло.

На этикетке такого масла написано только Coconut Oil, без дополнительных обозначений и маркировок.

По степени очистки

Нерафинированное масло. Это «сырое» масло, которое проходит минимальную очистку: отстаивание, фильтрацию и пропускание через центрифугу. Затем масло разливают по бутылкам и запечатывают. Нерафинированное масло легко отличить по его густой консистенции, светло-желтому оттенку и выраженному аромату свежего кокоса.

Рафинированное масло. Такой продукт имеет обозначение RBD Coconut Oil (refined, bleached, deodorized – очищенное, отбеленное, дезодорированное) на этикетке. Масло прозрачное, не имеет выраженного запаха и вкуса. Именно рафинированное масло используется для жарки и в качестве ингредиента при приготовлении какого-либо блюда, а также для добавления в различные фабричные косметические средства.

Состав кокосового масла

Кокосовое масло стало кулинарным бестселлером благодаря своему химическому составу, не имеющему аналогов среди других растительных масел.

Самая важная составляющая часть продукта – насыщенные жиры, а точнее, их главный компонент – насыщенные жирные кислоты.

Лауриновая кислота при попадании в организм человека с пищей превращается в эфир монолаурин, обладающий антивирусным и антибактериальным действием. Исследования показали, что монолаурин эффективен против золотистого стафилококка, лямблий и других простейших микроорганизмов – возбудителей болезней человека.

Олеиновая кислота – мононенасыщенная жирная кислота, влияющая на обмен веществ. Олеиновая кислота также необходима для построения биологических мембран, из которых состоят клетки организма. Употребление этой кислоты улучшает состояние кожи и волос, помогает телу справиться с «плохим холестерином», способствует укреплению стенок сосудов.

Миристиновая кислота подавляет развитие патогенной микрофлоры в желудочно-кишечном тракте, повышает эффективность антибиотиков и стимулирует иммунный ответ организма на различные патогены.

Пальмитиновая кислота – вещество, которое в норме необходимо ребенку в младенчестве для быстрого роста и развития (кстати, оно содержится в человеческом грудном молоке и является популярной добавкой в смеси для искусственного вскармливания).

Фитостерины (фитостеролы) – вещества группы стероидных спиртов, вырабатываемые растениями. Попадая в организм человека, фитостерины уменьшают объем холестерина, тем самым оказывая положительное влияние на работу сердечно-сосудистой системы. Ученые также выявили, что фитостерины снижают вероятность заболеть раком желудка.

Витамин Е – мощный антиоксидант, препятствующий контакту кислорода с ненасыщенными липидами мембран. Он способствует переноске кислорода по организму и является природным иммуномодулятором. При недостатке витамина Е начинается авитаминоз, характеризующийся мышечной дистрофией.

Витамин К участвует в синтезе аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) и служит переносчиком электронов в молекулах. При дефиците витамина К возникают проблемы с усвояемостью пищи в желудочно-кишечном тракте. Отсутствие этого вещества в рационе приводит к отложению солей на стенках артериальных сосудов и деформации хрящевой ткани и костей у детей.

Железо входит в состав ферментов, участвующих в транспортировке кислорода по клеткам тела. При дефиците железа человек испытывает усталость, отсутствие энергии, недостаток концентрации внимания, головные боли и другие симптомы.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: